Altes Pflümliwasser 40% vol.

Unser klassisches Löhr´s Pflaumenwasser wird nochmals auf getrocknete Pflaumen gelegt und für mehrere Wochen darauf gelagert. Durch den Wasserentzug der Pflaumen ist ein hoher Zuckergehalt vorhanden, welcher mit der Farbe in das Destillat übergeht und dieses angenehm abrundet.

19,50 €

27,85 € / L
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Apfelbrand Gravensteiner 40% vol.

Ein feiner Apfelbrand für Kenner, der sortenrein aus der feinen Apfelsorte Gravensteiner gebrannt wird. Dieses Produkt besticht durch seinen Geschmack und wird mit Augenmerk auf volle Aromaerhaltung gebrannt. Zu riechen und schmecken ist ein wunderbares Apfelaroma.

14,50 €

20,71 € / L
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Aprikosenbrand 40% vol.

Sauberer Duft, typisch reintöniges Marillen-aroma, harmonisch eingebauter Steinton, leichte, fruchtige Struktur. Trinktemperatur 15°C

19,50 €

27,85 € / L
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Birnenbrand Nägele´s 40% vol.

Die "Nägele´s Birne" ist eine alte lokale Birnenart und erinnert mit Ihrem Aroma an die bekanntere Williams Christ Birne, ist jedoch noch geschmacksintensiver als diese. Nach einer ca. ½ jährigen Lagerung ist er geschmacklich abgerundet und hat ein volles Aroma. Einige Aromastoffe der Birne sind empfindlich gegenüber Licht, Luft und Wärme, deshalb sollte das Destillat dunkel und kühl gelagert werden.

18,50 €

26,42 € / L
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Birnenbrand Palmisch 40% vol.

Diese Birnensorte wird auch "Schwabenbirne" genannt und ist eine sehr alte Mostbirne. Sie wird relativ spät geerntet, sodass Aroma und Reifezustand optimal für das Einmaischen sind. Der Palmischbirnenbrand charakterisiert sich durch einen würzigen Abgang und ein schön vollreifes Birnenaroma.

18,50 €

26,42 € / L
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Birnenbrand Wahlsche 40% vol.

Eine unbekannte hocharomatische Birnensorte. Die Wahlsche Schnapsbirne ist nicht für den Verzehr geeignet, aber als Destillat überzeugt sie. Ein Produkt für Birnenbrandliebhaber.

18,50 €

26,42 € / L
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Brombeergeist 40% vol.

In sonnigen Lagen reifen die aromatischen Brombeeren, welche für dieses fruchtige und edle Destillat verwendet werden. Der intensive und zarte Duft dieser Beeren kommt durch die sorgfältige Destillation voll zur Entfaltung. Rund und fruchtig anhaltend.

15,50 €

22,14 € / L
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Brombeerbrand 40% vol.

In sonnigen Lagen reifen die aromatischen Brombeeren, welche für dieses fruchtige und edle Destillat verwendet werden. Der intensive und zarte Duft dieser Beeren kommt durch die sorgfältige Destillation voll zur Entfaltung. Rund und fruchtig anhaltend.

39,00 €

55,71 € / L
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Erdbeergeist 40% vol.

Dieser Erdbeergeist wird ausschließlich aus essreifen Erdbeeren hergestellt. Das bedeutet man verwendet keine überreifen Erdbeeren wie beim Erdbeerbrand und erhält dadurch eine frische, fruchtige Erdbeervariante und keine Nuancen von Erdbeermarmeladen. Eine bezaubernde Alternative zu einem Himbeergeist.

18,50 €

26,42 € / L
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Erdbeerbrand 40% vol.

Der Zeitpunkt der Ernte ist mit das Wichtigste. Nur komplett rote Früchte ergeben einen Erdbeerbrand von exzellenter Qualität. Die Aromavielfalt feldfrischer Erdbeeren spiegelt sich darin wunderbar fruchtig wieder. Um einen Brand herstellen zu können werden jedoch sehr viele Früchte benötigt.

39,00 €

55,71 € / L
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Haferpflaumenwasser 40% vol.

Die Haferpflaume trägt ihren Namen wohldeshalb, weil sie zusammen mit dem Haferim August reift.Der botanische Name für Hafer-Pflaume ist Prunus insititia. Er bezeichnet eine Pflanzen-Gattung und steht für Genus.Die ovalen, goldgelben bis gelbgrünen Früchten sind etwas größer als Mirabellen. In optimalem Reifezustand geerntet und sorgsam gebrannt kommendie raffinierten Mandel – Marzipan – Aromen voll zur Geltung.

14,50 €

20,71 € / L
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Hagebuttenbrand 40% vol.

An der Nase marmeladige Hagebuttenaromen mit Anklängen von Honig. Am Gaumen ebenfalls schön weich mit den typischen Hagebuttentönen und einem Hauch von grünem Pfeffer.Im Abgang schön anhaltender Fruchtgeschmack.

39,00 €

55,71 € / L
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Haselnussgeist 40% vol.

Ein Produkt aus grünen Haselnüssen. Unverfälschtes grünes Nussaroma wird wahrgenommen. Kräftig und nachhaltig im Abgang.

24,50 €

35,00 € / L
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Holunderbrand 40% vol.

Schon frührer galt der kräftige, herbe Saft der Holunderbeere als Hausmittel gegen Erkältungskrankheiten. Heute verarbeiten wir diese Wildfrüchte zu einem besonderen Edelbrand,dessen fein-würzige Aromen an der Nase mit frucht-typischen Duftnotenbesticht.Als Liebhaber des Holunders werden Sie begeistert sein.

24,50 €

35,00 € / L
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Kirschwasser 40% vol.

Die Kirschen aus dem Schwarzwald eignen sich besonders zur Herstellung von Kirschwasser. Nur bei den aus den typischen Brennkirschen vom Schwarzwald und in der Schwarzwaldregion angebauten Kirschen darf sich das Destillat Schwarzwälder Kirschwasser nennen. Unsere Sorten zeichnen sich aus, durch einen hohen Zuckergehalt mit ausgeprägtem Bukett. Die Kirschen werden zum Teil entsteint, damit der im Kern vorhandene Bittermandelton nicht vorherrscht.

14,50 €

20,71 € / L
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Kornbrand 40% vol.

Dieses Produkt ist ein Cuvee verschiedener Kornsorten. Ein kräftiges Produkt mit dezentem Aroma, überzeugt aber mit schöner Kornnote im Abgang.

13,00 €

18,57 € / L
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Kornelkirschbrand 40% vol.

Kornelkirschbrand oder "Dirndl" genannt, ist ein hocharomatisches und duftintensives Destillat, welches eine dezente Trüffelnote zum Vorschein bringt.

39,00 €

55,71 € / L
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Kräuterbrand 40% vol.

Die Ausgangsmaterialien für Kräuterbrände sind spezielle Kräutermischungen und ein geschmacksneutrales Destillat. Die Kräuter werden mit dem Alkohol vermischt und in einem Arbeitsgang unter Abtrennung von Vor-, Mittel- u. Nachlauf destilliert. So entsteht ein würziger und kräftiger Geschmack.

13,00 €

18,57 € / L
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Löhr´s Pflaume 40% vol.

Ein sortenreiner Brand aus der süßen und äußerst aromatischen Löhrspflaume. Eine regionale Pflaumensorte die sorgfältigst eingemaischt und perfekt gebrannt wurde. Sehr ausgeprägte Fruchtnoten mit elegantem Steinton. Am Gaumen fein, weich und fruchtig. Schöne Harmonie zwischen Frucht und Alkohol.

14,50 €

20,71 € / L
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Marc Gewürztraminer 40% vol.

Aus den ausgepressten Beeren der geschmacks-intensiven,aromatischen Gewürztraminertraube entsteht dieser feine Tresterbrand. Das Bukett ist verführerisch und fein-fruchtig. Am Gaumen ist dieser einheimische feine Trester wunderschön mild und ausgesprochen elegant. Ein absolutes Spitzenprodukt.

14,50 €

20,71 € / L
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Marc Rosen-Muskateller 40% vol.

Frischer Tresterbrand von der Traubensorte Rosen-Muskateller. Dieser Grappa präsentiert sich mit vordergründigen Muskataromen, welche durch zarte Honigmelone-und Zitrusnuancen ergänzt werden.Ein Muss für jeden Grappa-Fan.

18,50 €

26,42 € / L
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Marc Sauvignon Blanc et Gris 40% vol.

Dieser besondere Tresterbrand entsteht aus einem Cuvee aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Die reifen Sauvignon Gris-Trauben verleihen diesem Trester reife Noten von Trockenfrüchten und Honig, die Sauvignon Blanc-Trauben hingegen typische Sauvignon-Aromen von grünem Gras, Banane und Eukalyptus. Ein außergewöhnlicher Genuss.

18,50 €

26,42 € / L
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Marc Scheurebe 40% vol.

Dieses ausgefallene Produkt entsteht aus faulem Lesegut. Allerdings nicht aus essigfaulem Lesegut sondern aus dem Edelfaulen, auch Botrytis genannt. Der typische Geschmack einer Scheurebe entsteht erst bei starker Überreife. Ein stark polarisierender Grappa.

18,50 €

26,42 € / L
  • leider ausverkauft

Mirabellenwasser 40% vol.

Verwandt mit Pflaumen und Zwetschgen weißen die Mirabellen das edelste Aroma auf. Ganz besonders trifft es auf die Nancy Mirabelle mit den typisch roten Bäckchen zu. Um ein anhaltendes Bukett beim Mirabellen-wasser zu gewährleisten, ist viel Erfahrung beim Destillieren nötig. Geringe Nachlauf-anteile machen sich sofort bemerkbar.

14,50 €

20,71 € / L
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Mispelbrand 40% vol.

Die Mispel ist eine Wildobstart und zu einem Brand verarbeitet, zählt sie heute zu den seltensten Obstbränden.Mti typischen Anklängen an einen weichfruchtigen Apfel und einem Hauch fon erdigem Geschmack ist das Destillat eine Spezialität für den Obstbrandkenner.

19,50 €

26,42 € / L
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Obstbrand 40% vol.

Dieser Obstler wird aus 80% Apfelbrandcuvee und zu 20% aus Birnenbrand hergestellt. Ein klassischer Obstler.

10,50 €

12,50 € / L
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Quittenwasser 40% vol.

Das Quittenwasser zählt zu den Raritäten unter den Bränden. Mit besonderer Behutsamkeit verarbeitet ergibt sich ein feines, frucht-betontes, aber dennoch elegantes Destillat. Wunderbar die Fruchtnoten an der Nase und ein tolles fruchttypisches Aromenspiel am Gaumen. Außergewöhnlich schöner und lang anhaltender Abgang.

19,50 €

27,85 € / L
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Reneklodenbrand 40% vol.

18,50 €

26,42 € / L
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Roter Weinbergpfirsichbrand 40% vol.

Ein klarer Pfirsichbrand ist eine seltene Rarität. Eine duftende klare aber sehr weiche Pfirsichnote zeichnet das Aroma dieses Destillat aus.

19,50 €

27,85 € / L
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Sauerkirschwasser 40% vol.

Ein herrliches fruchtbetontes Sauerkirschwasser, welches ein besonders Geschmackserlebnis für Kenner bietet. Das Kirscharoma mit filigraner Struktur mundet außergewöhnlich aromatisch, der Duft ist fein und fruchtig. Im Abgang fruchttypisch und elegant.

19,50 €

27,85 € / L
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Schlehengeist 40% vol.

Aufgrund der geringen Ausbeute und des niedrigen Zuckergehalts bietet sich die Schlehe zur Herstellung eines Geistes an.Der Schlehengeist begeistert durch seineAromafülle und natürliche Milde.Nur bei der Verarbeitung von einwandfreien,vollreifen Früchten, die erst spät im Herbstgeerntet werden, entfaltet sich das besondereBukett. Reizvoller Gescmack zwischen Mandel-und Marzipan, lieblich, fruchtig mit dezenter Steinnote.

19,50 €

55,71 € / L
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Schwarzer Johannisbeerbrand 40% vol.

Dieser Brand überzeugt durch sein Cassis-Aroma und seiner Harmonie. Eine Seltenheit die geschätzt werden muss.

39,00 €

55,71 € / L
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Schwarzer Johannisbeergeist 40% vol.

Dieser Geist weist das typische Cassis-Aroma auf und überzeugt durch seine Finesse. Ein toller Begleiter zu Desserts und Käse.

18,50 €

26,42 € / L
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Topinambur 40% vol.

Eine badische Spezialität auch unter dem Namen Roßler bekannt. Das typische nussige Aroma ist wunderbar ausgeprägt der typische Topinamburgeschmack entfaltet sich voll. Der Rohstoff, aus denn die Spirituose gewonnen wird, ist die Knolle der Topinamburpflanze.Für seine besonders wärmende Wirkung ist der Topinamburbrand berühmt. Daher ist der "Topi" besonders empfehlenswert als Digestif. Diese badische Spezialität ist vollständig ohne Zucker hergestellt.

12,50 €

12,50 € / L
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Topinambur mit Blutwurz 38% vol.

Der klare Topi, der das Grundprodukt für diesen kräftigen Schnaps bildet, wird über mehrere Wochen mit der Wurzel der Blutwurz angesetzt. Danach findet eine Abrundung mit braunem Kandiszucker und Honig statt. Dann ist der rote Topi angenehm mit ausgeglichenem Süß-Bitter-Verhältnis zu genießen. Er ist ein guter Verdauungsschnaps.

11,50 €

16,42 € / L
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Traubenbrand 40% vol.

Ein Brand aus einem Traubencuvee, welcher aufgrund der Sortenvielfalt äußerst komplex wirkt.

17,50 €

25,00 € / L
  • leider ausverkauft

Vogelbeergeist 40% vol.

Die kleinen korallenroten Vogelbeeren sind die Früchte der Eberesche. Aus diesen vollreifen Beeren entsteht ein köstliches Destillat. Der eigene, feine Duft und Geschmack und sein typisches Aroma wird auch anspruchsvolle Kenner zufrieden stellen. Der Vogelbeergeist reiht sich in die Liste der Raritäten ein.

18,50 €

26,42 € / L
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Vogelbeerwasser 40% vol.

Ein Destillat von feinster Qualität und aus einer Frucht gebrannt, der schon Kelten und Germanen außergewöhnliche Kräfte zusprachen. Die Beeren werden von einem erfahrenen Destillateur perfekt gebrannt. Der zartfeine, typische Duft an der Nase, am Gaumen der an süße Mandeln und milde Geschmack, sowie der geschmeidige Abgang sind einzigartig. Das Vogelbeerwasser ist eine hochkarätige Spezialität.

39,00 €

55,71 € / L
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Waldhimbeerbrand 40% vol.

Vollreife Waldhimbeeren werden trotz ihres geringen Zuckergehalt eingemaischt und destilliert. Aber dafür ist das Aroma und die Milde im Abgang ungemein fruchteigen und kernig.

47,50 €

67,85 € / L
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Waldhimbeergeist 40% vol.

Himbeergeist zählt zu den aromareichsten Obstspirituosen. Besonders Waldhimbeeren eignen sich wegen ihres intensiven Aromas für diese Herstellungsart. In die Nase steigt der einzigartige Duft der Himbeeren, welcher sich auch am Gaumen wieder findet.

15,50 €

22,14 € / L
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Weinhefebrand 40% vol.

Der Weinhefebrand ist ein äußerst harmonisches Destillat, da es gänzlich ohne Blausäureanteil ist.Nach der Vergärung im Tank setzt sich die Weinhefe im Tankboden ab und wird in der Destillerie weiterverarbeitet.Gebrannte Weinhefe ist ein sehr fruchtiger und milder Edelbrand.

12,50 €

12,50 € / L
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Wildkirschwasser 40% vol.

Destilliert nur aus wild wachsendenKirschen.Ausgesprochen weicher und sanfter Charakter.Hochelegant, ausgewogen und komplex.Wunderbarer Nachhall mit leichtem SchokoaromaDie geschmackliche Vollendung.

24,50 €

35,00 € / L
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Zibärtle 40% vol.

Zibärtle nennt man im Badischen das Destillat aus der Zibarte, der wilden Bergpflaume, auch Gallenpflaume genannt. Die Früchte sind von bitterherbem Geschmack und zum Verzehr nicht unbedingt geeignet, ganz im Gegenteil zum Destillat, welches im Geschmack vom Feinsten ist, an Mandeln und Marzipan erinnert, aber sonst mit nichts vergleichbar. Bei einer Trinktemperatur von 16°C-18°C entfaltet sich das Aroma am besten.

19,50 €

27,85 € / L
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Zwetschgenwasser 40% vol.

Gebrannt aus heimischen, vollreifen und gesunden Früchten der Sorte ´späte Hauszwetschge´. Ein typisches und traditionelles Destillat mit dem kräftigem Zwetschgenaroma und einem Hauch von Mandel.

17,00 €

17,00 € / L
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Williams Christ Birne 40% vol.

Das feine fruchtige Aroma der Williams Christ Birne kann sich nur durch den exakten Erntezeitpunkt und das vorsichtige Einschlagen richtig entfalten. An der Nase bietet dieser Brand ein feines, angenehmes Spiel der Birnenaromen. Am Gaumen ist er rund und ohne vordergründige Süße.Der vollmundige Geschmack unseres Destillates ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung im Umgang mit dieser sensiblen Frucht.

19,50 €

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