Apfelbrand Gravensteiner fassgelagert 42% vol.

Ein feiner Apfelbrand für Kenner, der sortenrein aus der Apfelsorte Gravensteiner gebrannt wird. Dieses Produkt besticht durch seinen Geschmack und wird mit Augenmerk auf volle Aromaerhaltung gebrannt. Zu riechen und schmecken ist ein wunderbares Apfelaroma. Durch die Fasslagerung entwickelt sich ein bezauberndes Aroma mit leichter Vanillenote.

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Haferpflaumenwasser fassgelagert 42% vol.

Die Haferpflaume trägt ihren Namen wohldeshalb, weil sie zusammen mit dem Haferim August reift.Der botanische Name für Hafer-Pflaume istPrunus insititia. Er bezeichnet eine Pflanzen-Gattung und steht für Genus.Die ovalen, goldgelben bis gelbgrünen Früchten sind etwas größer als Mirabellen. Durch mehrjährige Lagerung in Barriquefässern ergeben sich die kräftigen, warmen Holztöne mit Anklang von Vanille u. Karamell.

24,50 €

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Marc Gewürztraminer fassgelagert 42% vol.

Sortenreiner Tresterbrand nur von der Gewürztraminer Traube. Ein sortentypischer duftintensiver Brand. Eichenfassgereifter Tresterbrand ist eine besondere Spezialität. An der Nase voluminöse warme Holztöne mit Anklang von Vanille und Karamell

19,50 €

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Marc Rosen-Muskateller fassgelagert 42% vol.

Frischer Tresterbrand von der Traubensorte Rosen-Muskateller. Dieser Grappa präsentiert sich mit vordergründigen Muskataromen, welche durch zarte Honigmelone-und Zitrusnuancen ergänzt werden. Dieser elegante Espressobegleiter wurde in einem neuen ungarischen Akazienholzfass ausgebaut. Der König unter den Grappas.

24,50 €

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Marc Sauvignon blanc et gris fassgelagert 42% vol.

Wie im Wein stehen auch hier grüne Aromen im Vordergrund. Dieser Weintrester wurde für 15 Monate im Akazienfass gereift. Ein "Muss" für jeden Grappa- und Sauvignonliebhaber.

24,50 €

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Marc Scheurebe fassgelagert 42% vol.

Die Weintrauben der Sorte Scheurebe werden erst im überreifen Reifegrad geerntet. Dieses Aromabild spiegelt sich in diesem sortenreinem Weintrester wieder.

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Topinambur fassgelagert 42% vol.

Dieses Ortenauer Traditionsprodukt wird normalerweise mit Blutwurz angesetzt. Hier eine sehr spezielle Topinambur im gebrauchten American Oak-Fass. Ein sehr herzhafter Genuss.

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Weinhefebrand fassgelagert 42% vol.

Aus frischer Weinhefe lassen sich ganz hervorragende aromatische Spirituosen erzielen. Da die Hefen nicht lagerfähig sind und sehr schnell verderben ist es wichtig, dass diese schnellstens gebrannt werden. Weinhefe ist als Digestiv wirkungsvoller als ein Steinobstbrand, da er ohne Blausäureanteil ist. Durch die Fasslagerung entwickelt sich ein bezauberndes Aroma mit leichtem Vanille Anklang.

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Williams-Christ-Brand fassgelagert 42% vol.

Ein Williamsbrand in Eiche ausgebaut? Hier würden viele Kollegen die Augen verdrehen. Dennoch wurde dieser Williamsbrand im Holz gereift. Der Brand hatte jedoch nur eine relativ kurze Reifezeit von einem Jahr, damit er seine sortentypische Fruchtigkeit nicht verliert. Ein äußerst gut gelungenes Produkt für den anspruchsvollen Gaumen

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Zwetschgenwasser fassgelagert 42% vol.

Gebrannt aus heimischen, vollreifen und gesunden Früchten der Sorte ´späte Hauszwetschge´. Ein typisches und traditionelles Destillat mit einem kräftigem Zwetschgenaroma. Durch die Fasslagerung entwickelt sich ein bezauberndes Aroma mit leichtem Vanille Anklang.

19,50 €

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